気がつけばいちじくの季節…

朝晩がぐっと肌寒くなってきたこの頃、いちじくの季節になりました。

いちじくはエストロゲンという女性ホルモンと同じ働きがある成分が含まれているので、女性には嬉しい効果が期待できるフルーツです。

シロップを色々と試作していたのですが、なかなかコレ！というものができず、断念してジャムを作ることにしました。

いちじくそのままは苦手という方でもジャムとしてなら召し上がっていただけるかもしれません。

あの見た目が苦手という方が多いので！

ビンのなかに旬を封じ込めて少しでも長く味わっていただけたらと思います。