試作の青レモンのママレード しっかりと下準備をしておいたので、苦味は抑えめで爽やかな仕上がりになりました。 色を綺麗な緑に押さえたいので、火にかける時間を抑えて作りました。 だけど、もう少し柔らかく仕上げたい感じの出来上がり。 後は皮の薄さや…
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